உணவை உலர்த்துவதற்கு இயற்கையான உலர்த்தலுக்கு பதிலாக உலர்த்தும் உபகரணங்களை ஏன் தேர்வு செய்ய வேண்டும்?

கடந்த காலத்தில், உணவை சேமித்து வைக்கும் காலத்தை நீட்டிக்க உலர்த்துவது நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே உணவை சேமித்து வைக்கும் ஒரு பொதுவான வழியாகும். கடந்த காலத்தில், மக்கள் உணவை மரக்கட்டைகளில் தொங்கவிடவோ அல்லது உலர்ந்த மற்றும் காற்றோட்டமான இடங்களில் சேமித்து வைக்கவோ தொடங்கினர், ஆனால் இந்த பாதுகாப்பு முறை மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்பட்டது மற்றும் உற்பத்தி திறனும் மிகவும் குறைவாக உள்ளது. இயற்கையான உலர்த்துதல் சில அழுகக்கூடிய உணவுகளின் நீண்டகால பாதுகாப்பை பூர்த்தி செய்ய முடியாததால், நாம்உலர்த்தும் இயந்திரங்கள் மற்றும் உபகரணங்கள்இயற்கை உலர்த்தலை மாற்ற.

இயற்கை உலர்த்தலை விட உலர்த்தும் உபகரணங்கள் ஏன் சிறந்தது?

1. இயற்கையான உலர்த்தலுக்கு அதிக நேரம் எடுக்கும், ஆனால் உலர்த்தும் இயந்திரம் பொருளை வேகமாக உலர்த்தும். தொழில்துறை துறையில், இது உற்பத்தியை அதிகரிக்கும்.
2. இயற்கை உலர்த்துதல் வானிலை மற்றும் வெப்பநிலையால் பாதிக்கப்படும், ஆனால் உலர்த்தும் உபகரணங்களை வானிலை அல்லது வெப்பநிலை எதுவாக இருந்தாலும் பயன்படுத்தலாம்.
3. திபுதிய உலர்த்தும் உபகரணங்கள்நாம் உருவாக்கிய உணவின் அசல் ஊட்டச்சத்துக்களை அதிகமாகத் தக்க வைத்துக் கொள்ள முடியும்.
4. உலர்த்தி உலர்த்தும் வெப்பநிலையை சிறப்பாகக் கட்டுப்படுத்தி, உணவின் உலர்த்தும் நிலையைப் புரிந்துகொள்ளும்.
5. உலர்த்தியின் வெளியீடு மிகவும் சுகாதாரமானது, ஆனால் இயற்கை உலர்த்தலில் தவிர்க்க முடியாமல் தூசி இருக்கும், மேலும் சிறிய உயிரினங்களும் கூட இருக்கும்.