வெஸ்டர்ன்ஃப்ளாக் நீராவி உலர்த்தும் அறை - நைஜீரிய கடல் உணவு உலர்த்தும் வழக்கு

பின்னணி

பெயர்	புகைபிடித்த மற்றும் உலர்ந்த மீன்
முகவரி	நைஜீரியா, ஆப்பிரிக்கா
அளவு	ஒரு உலர்த்தும் அறையில் 12 அடுக்கப்பட்ட உலர்த்தும் லாரிகள்
உலர்த்தும் உபகரணங்கள்	புகை ஜெனரேட்டருடன் ஒருங்கிணைந்த நீராவி உலர்த்தும் அறை

நைஜீரியா கினியா வளைகுடாவிற்கு மூடப்பட்டுள்ளது மற்றும் பல துறைமுகங்களைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் லாகோஸ் நைஜீரியாவின் சிறந்த துறைமுக நகரமாகவும் மேற்கு ஆபிரிக்காவில் நவீன துறைமுகங்களில் ஒன்றாகவும் உள்ளது, சிறப்பு மீன்பிடி ஜட்டிகளுடன் நன்கு பொருத்தப்பட்ட ஆழமான நீர் ஜட்டிகள் உள்ளன. கினியா வளைகுடா என்பது சால்மன், கானாங்கெளுத்தி, கடல் பாஸ், கடல் ப்ரீம், டுனா போன்ற பல வகையான மீன்களைக் கொண்ட மிகவும் பல்லுயிர் கடல் ஆகும். இது உலகளவில் பிரபலமான மீன்வள வளமாகும். நைஜீரியர்களும் உலர்ந்த மீன்களிலிருந்து சூப்களை தயாரிப்பதில் விரும்புகிறார்கள், இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. ஆப்பிரிக்காவில் உலர்ந்த மீன் வணிகம் செய்யும் வாடிக்கையாளர்கள் எங்களிடமிருந்து உலர்த்தியைத் தனிப்பயனாக்குகிறார்கள்.

வாடிக்கையாளர் இரண்டு செட் உலர்த்தல் + ஐப் பயன்படுத்துகிறார்புகைபிடித்தல்ஒருங்கிணைந்தநீராவி உலர்த்தும் அறைகடல் உணவை உலர வைக்கவும், வேகவைத்த மீன்களிலும் ஒரு சுவையான சுவையும் மிருதுவான அமைப்பும் உள்ளது.

அவர்கள் தனிப்பயனாக்கிய இந்த உலர்த்தும் அறை நீராவியை வெப்ப மூலமாகப் பயன்படுத்துகிறது, வேகமாக வெப்பமடைகிறது, நீராவி குழாய் வெப்பமூட்டும் மெயின்பிரேமுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, இது மீன் உலர்த்தலுக்கு தொடர்ச்சியான மற்றும் நிலையான வெப்ப மூலத்தை வழங்குகிறது, பருவங்கள் மற்றும் வானிலை ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படாது, தொடர்ச்சியான தடையில்லா உலர்த்தல். கழிவு வெப்ப மீட்பு சாதனத்தின் உள்ளமைவு, ஆற்றல் நுகர்வு சேமித்தல், இயக்க செலவுகளை வெகுவாகக் குறைக்கிறது.

உலர்த்தும் அறையின் உள் அமைப்பு விசிறி சுவர், அட்வெக்ஷன் காற்று வழங்கல், உலர்த்தும் செயல்முறை நேர சுழற்சியின் படி விசிறி, காற்று விநியோகத்தின் நேர்மறை மற்றும் எதிர்மறை சுழற்சி ஆகியவற்றின் வடிவத்தில் உள்ளது, இதனால் உள் சூடான காற்று மிகவும் சீரானது, வேகவைத்த மீன் தரம் சிறந்தது.

உள்ளமைவு பி.எல்.சி நுண்ணறிவு கட்டுப்படுத்தி, தொடக்கூடிய எல்சிடி காட்சி, வெப்பநிலையின் நிகழ்நேர காட்சி, ஈரப்பதம், தொடங்குவதற்கான ஒரு திறவுகோல், உலர்த்தும் செயல்முறையின் படி தானாகவே சரிசெய்யப்பட வேண்டும், கைமுறையாக பாதுகாக்க தேவையில்லை, ஃபிளிப் வட்டு தலைகீழைக் குறிப்பிட தேவையில்லை, உலர்த்தப்படுவதற்கு காத்திருக்கவும், வசதியாகவும், உழைப்பு சேமிப்பாகவும் இருக்க முடியும்.

துருப்பிடிக்காத எஃகு, உணவு தர தரம் மற்றும் அதிக அளவு உலர்த்துவதற்கான அதிக சுமை தாங்கும் திறன் ஆகியவற்றுடன் கட்டமைக்கப்பட்ட மொத்தம் 24 அடுக்கப்பட்ட உலர்த்தும் லாரிகளை அவை கொண்டுள்ளன.