சீனா எப்போதுமே ஒரு பெரிய உற்பத்தியாளராகவும், வால்நட் நுகர்வோராகவும் இருந்து வருகிறது. தற்போது, சீனாவில் வால்நட் மூலப்பொருட்களின் முதன்மை செயலாக்கத்தில் கையேடு உரித்தல் அல்லது இயந்திர உரித்தல் முறை இன்னும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உலர்த்தும் நேரம் நீளமானது, அச்சு இனப்பெருக்கம் தீவிரமானது, மற்றும் அழுகல் விகிதம் 10% முதல் 15% வரை அதிகமாக உள்ளது. வால்நட் நடவு பகுதி விரிவாக்கம் மற்றும் ஆண்டுதோறும் மகசூல் அதிகரிப்பதன் மூலம், அறுவடைக்குப் பிறகு விரைவாக உலர்த்துவது குறிப்பாக முக்கியமானது.
வால்நட்உலர்த்தும் தொழில்நுட்பம்
அறுவடைக்குப் பிறகு அக்ரூட் பருப்புகள் முதலில் உரிக்கப்பட்டு பதப்படுத்தப்பட வேண்டும், அதைத் தொடர்ந்து கழுவுதல் மற்றும் உலர்த்துதல், மிக முக்கியமான படி: உலர்த்துதல்.
முதல் கட்டம் - சரியான நேரத்தில் கிடங்கு டிஹைமிடிஃபிகேஷனில்
8 மணி நேரத்திற்குள் அலமாரியில் டிஹைமிடிஃபிகேஷன் பேக்கிங், 30-35 of இன் டிஹைமிடிஃபிகேஷன் வெப்பநிலை, 12-15 மணிநேர பேக்கிங் நேரம், ஷெல் மேற்பரப்பு ஈரப்பதம் இழப்பு, கருப்பு நிறத்தில் இருந்து பழுப்பு வரை டிஹைமிடிஃபிகேஷனின் முடிவில் இருக்கும்போது சிதைந்தது.
இரண்டாவது கட்டம் - வண்ண ஆரம்ப பேக்கிங்
ஆரம்ப பேக்கிங்கில் ஈரப்பதம் அகற்றப்பட்ட பிறகு, வெப்பநிலை 50 with ஆக உயர்கிறது, 12 மணிநேர பேக்கிங் நேரம்,உலர்த்துதல்கர்னல் பழத்தைத் திறப்பதற்கான சிறப்பியல்புகள் கர்னல் பழத்தை நீர் நீராவி இல்லை, கர்னல் நிலையான வண்ணம், 70% உலர்ந்தது, ஆனால் இன்னும் கர்னல் கோட்டை கழற்ற முடிகிறது.
மூன்றாம் கட்டம் - தீ உலர்ந்த கர்னல்
வண்ணத்தின் முடிவுக்குப் பிறகுஉலர்த்துதல்உலர்ந்த கர்னல் காலத்திற்குள், வெப்பநிலை 30 ℃, சுமார் 16 மணிநேரத்தில் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, இந்த நேரத்தில் கர்னலின் நீர் உள்ளடக்கம் சுமார் 10%வரை.
உலர்ந்த கர்னல் மேடையை நெருப்பின் முடிவில் கைவிடலாம், மற்றும் கர்னல் முழு கவரேஜில் கிரில்லில் ஒரு பர்லாப் பையுடன், ஈரப்பதத்திற்குள் கர்னல்களின் மேல் அடுக்கை ஊக்குவிப்பதற்காக சில மணிநேரங்களுக்கு காப்பீடு செய்யப்படுகிறது, கர்னலின் மேல் மற்றும் கீழ் அடுக்குகளை அடைய தொடர்ந்துஉலர்த்துதல்ஒப்பீட்டளவில் சீரான.
இடுகை நேரம்: ஆகஸ்ட் -06-2024
