மேற்கத்திய கொடி–ஆரஞ்சு தோல் உலர்த்தும் செயல்முறை

ஆரஞ்சு தோல் "டாஞ்சரின் தோல்" மற்றும் "அகலமான டாஞ்சரின் தோல்" என பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. பழுத்த பழத்தை எடுத்து, தோலை உரித்து, வெயிலில் அல்லது வெயிலில் உலர்த்தவும்.குறைந்த வெப்பநிலை. ஆரஞ்சு தோலில் சிட்ரின் மற்றும் பிக்ரின் நிறைந்துள்ளன, இது உணவை ஜீரணிக்க உதவுகிறது. சிட்ரஸ் தோலில் ஆவியாகும் எண்ணெய், ஹெஸ்பெரிடின், வைட்டமின் பி, சி மற்றும் பிற கூறுகள் உள்ளன, இதில் ஆவியாகும் எண்ணெய் உள்ளது, இரைப்பைக் குழாயில் லேசான தூண்டுதல் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, செரிமான திரவத்தின் சுரப்பை ஊக்குவிக்கும், குடல் வாயுவை நீக்கும், பசியை அதிகரிக்கும்.

சாதாரண சூழ்நிலைகளில், ஆரஞ்சு தோலின் எடை புதிய தோலின் எடையில் 25% ஆகும், மேலும் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பாக ஆரஞ்சு தோலின் நீர் உள்ளடக்கம் சுமார் 13% ஆகும். ஆரஞ்சு தோலை உலர்த்தும் செயல்முறை பொதுவாக பின்வரும் மூன்று நிலைகளாகப் பிரிக்கப்படுகிறது:

அதிக வெப்பநிலை உலர்த்தும் நிலை: உலர்த்தும் வெப்பநிலையை 65℃ (ஈரப்பதம் இல்லை) ஆக அமைக்கவும்,உலர்த்துதல்நேரம் 1 மணிநேரம், இதனால் தோல் மென்மையாகும் வரை உலர்த்தப்படும், இந்த நேரத்தில் உலர்த்தும் அறையில் ஈரப்பதம் சுமார் 85 ~ 90% ஆகும், முன்னரே தீர்மானிக்கப்பட்ட நேரத்திற்கு உலர்த்திய பிறகு, தோல் மென்மையாக இருக்கிறதா என்று சோதிக்க உங்கள் கையால் தோலைத் தொடவும்.

நிலையான வெப்பநிலை உலர்த்தும் நிலை: திவேலை வெப்பநிலைஉலர்த்தியின் வெப்பநிலை 45°C ஆகவும், உலர்த்தும் அறையில் ஈரப்பதம் 60 ~ 70% ஆகவும், உலர்த்தும் நேரம் 14 மணிநேரமாகவும் உள்ளது. நிலையான தரத்தை உறுதி செய்வதற்காக உலர்த்தும் செயல்பாட்டின் போது ஆரஞ்சு தோலை சீரான முறையில் சூடாக்குவதில் கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். அதே நேரத்தில், இலக்கு மதிப்பை அடைய எடைபோட மாதிரிகளை எடுக்கலாம்.

குறைந்த வெப்பநிலை குளிர்விப்பு நிலை:உலர்த்தும் அறை30 ° C ஆக அமைக்கப்பட்டுள்ளது, ஈரப்பதம் 15 ~ 20%, நேரம் சுமார் 1 மணிநேரம், ஆரஞ்சு தோலின் வெப்பநிலை கிட்டத்தட்ட 30 ° C ஐ அடையும் போது, ​​அதை வெளியே எடுக்கலாம், மேலும் ஈரப்பதம் 13 ~ 15% ஆகும். (வெளிப்புற வெப்பநிலை மற்றும் ஆரஞ்சு தோலின் உண்மையான உலர்த்தலுக்கு ஏற்ப குளிர்விக்க இந்த நிலையை நேரடியாக வெளியில் வைக்கலாம்).