அழுத்தப்பட்ட உப்பு வாத்து உலர்த்தும் உபகரணங்கள்-மேற்கத்திய கொடி குளிர் காற்று உலர்த்தும் அறை

மேற்குக் கொடி குளிர் காற்று உலர்த்தும் அறை

உப்பு வாத்து அதன் தனித்துவமான சுவை காரணமாக நுகர்வோர் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. இருப்பினும், உப்பு வாத்து உற்பத்தி செயல்முறை சிக்கலானது, வழக்கமாக marinating நேரம் 7 நாட்களுக்கு மேல், மற்றும் உலர்த்தும் நேரம் 20-30 நாட்கள் ஆகும். உற்பத்தி சுழற்சி நீண்டது, தயாரிப்பு தரம் நிலையற்றது, மேலும் இது குளிர்காலத்தில் மட்டுமே உற்பத்தி செய்ய முடியும், எனவே உற்பத்தி திறன் குறைவாக உள்ளது.

பயன்படுத்திய பிறகுமேற்குக் கொடி குளிர்ந்த காற்றில் உலர்த்தும் அறை: உப்பு வாத்து பருவகால உற்பத்தியின் சிக்கல் தீர்க்கப்படுகிறது, ஆண்டு முழுவதும் உற்பத்தி அடையப்படுகிறது, உலர்த்தும் நேரம் 3 நாட்களுக்கு குறைக்கப்படுகிறது, செயலாக்கம் மற்றும் உற்பத்தி சுழற்சி குறைக்கப்படுகிறது, உற்பத்தி திறன் மேம்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் உற்பத்தி செலவுகள் குறைக்கப்படுகின்றன. உப்பிடப்பட்ட வாத்தின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுகாதாரமான தரம் பெரிதும் மேம்படுத்தப்பட்டுள்ளது, மேலும் இது ஒரு வலுவான சந்தை போட்டி நன்மையைக் கொண்டுள்ளது.

குறைந்த வெப்பநிலை, குறைந்த ஈரப்பதம் மற்றும் இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்தில் அதிக காற்றின் வேகம் ஆகியவற்றின் இயற்கையான காற்று உலர்த்தும் சூழலை ஒரு காப்பிடப்பட்ட கிடங்கில் உருவகப்படுத்தி, குறைந்த வெப்பநிலையில் இறைச்சி பொருட்களை விரைவாக நீரிழப்பு மற்றும் உலர்த்தும் வகையில் மேற்கத்திய கொடி குளிர் காற்று உலர்த்தியின் வேலை செயல்முறை ஆகும். இது வெளிப்புறக் காற்றிலிருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, நல்ல சுகாதார நிலைமைகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஈரப்பதமூட்டும் சாதனம் தேவையில்லை. , இயக்கச் செலவு சூடான காற்றை உலர்த்துவதை விட குறைவாக உள்ளது, மேலும் அதிகப்படியான வெப்பம் தண்ணீர் அல்லது காற்றின் மூலம் வெளிப்புறங்களுக்குச் சிதறடிக்கப்படுகிறது.

உலர்த்தும் அறையில் வறண்ட மற்றும் ஈரமான காற்று மாறி மாறி சுழல்கிறது, மேலும் வாத்தின் மேற்பரப்பில் உள்ள ஈரப்பதம் வறண்ட மற்றும் ஈரமான காற்றின் சுழற்சி வெப்பச்சலனத்துடன் ஆவியாகி, வாத்து உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்பட்டு, "வியர்வை" என்ற நிகழ்வை ஏற்படுத்துகிறது. பின்னர் அது குளிர்ந்த காற்றால் விரைவாக வீசப்படுகிறது, மேலும் வாத்தின் மேற்பரப்பில் உள்ள ஈரப்பதம் விரைவாக எடுக்கப்படுகிறது. இது உலர்த்தும் அறையின் வெளிப்புறத்திற்கு வெளியேற்றப்படுகிறது. மேற்கூறிய செயல்முறையை மீண்டும் செய்வதன் மூலம், உலர்த்துதல் முடியும் வரை உப்பு வாத்து ஈரப்பதம் படிப்படியாக குறைகிறது.