காளான் என்பது நாம் வழக்கமாக உண்ணும் உணவுகள் அல்லது பொருட்களில் ஒன்றாகும். ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த, சூப்கள், கொதிக்கவைத்தல், பொரியல் ஆகியவற்றில் இதைப் பயன்படுத்தலாம். அதே நேரத்தில், காளான்கள் மிகவும் பிரபலமான மருத்துவ காளான்கள், அவை பசியைப் போக்குதல், காற்றை செயல்படுத்துதல் போன்ற மருத்துவ மதிப்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
மேலும் படிக்கவும்