பின்னணியில் புரதம், அமினோ அமிலங்கள், கொழுப்பு, சர்க்கரை, கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, கரோட்டின், வைட்டமின்கள் போன்றவை நிறைந்த மூங்கில் தளிர்கள் சுவையாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும். ஸ்பிரிங் மூங்கில் தளிர்கள் மிக வேகமாக மூங்கில் வளரும், ஆனால் சேகரிக்க சில நாட்கள் மட்டுமே, எனவே மூங்கில் தளிர்கள் மிகவும் விலைமதிப்பற்றதாக மாறும் ...
மேலும் படிக்கவும்