சூடான காற்று சுழற்சி உலர்த்தும் அறை மூலம் காளான்களை உலர எப்படி?
காளான்கள் பூஞ்சை காளான் மற்றும் மோசமான வானிலையின் கீழ் அழுகும். சூரியன் மற்றும் காற்றால் காளான்களை உலர்த்துவது மோசமான தோற்றத்துடன், குறைந்த தரம் கொண்ட அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்கக்கூடும். எனவே, காளான்களை நீரிழப்பு செய்ய உலர்த்தும் அறையைப் பயன்படுத்துவது ஒரு நல்ல தேர்வாகும்.
உலர்த்தும் அறையில் காளான்களை நீரிழப்பு செய்யும் செயல்முறை:
1. தயாரிப்பு. கோரப்பட்டபடி, காளான்களை வெட்டப்படாத தண்டுகளாக, அரை வெட்டு தண்டுகள் மற்றும் முழுமையாக வெட்டப்பட்ட தண்டுகளாக பிரிக்கலாம்.
2. பிக்கப். உடைந்த, அச்சு மற்றும் சேதமடைந்த அசுத்தங்கள் மற்றும் காளான்கள் எடுக்கப்பட வேண்டும்.
3. குறைத்தல். காளான்கள் தட்டில் தட்டையாக வைக்கப்பட வேண்டும், ஒரு தட்டில் 2 ~ 3 கிலோ ஏற்றப்படும். புதிய காளான்கள் முடிந்தவரை அதே தொகுப்பில் எடுக்கப்பட வேண்டும். வெவ்வேறு தொகுதிகளின் காளான்கள் சில நேரங்களில் அல்லது தனி அறைகளில் உலர்த்தப்பட வேண்டும். அதே தொகுப்பில் உலர்த்தப்பட்ட ஒத்த அளவு காளான்கள் உலர்த்தும் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்த நன்மை பயக்கும்.
வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம் அமைப்புகள்:
| உலர்த்தும் நிலை | வெப்பநிலை அமைப்பு （° C | ஈரப்பதம் கட்டுப்பாட்டு அமைப்புகள் | தோற்றம் | குறிப்பு உலர்த்தும் நேரம் （எச்) |
| வெப்பமயமாதல் நிலை | உட்புற வெப்பநிலை ~ 40 | இந்த கட்டத்தில் ஈரப்பதம் இல்லை | 0.5 ~ 1 | |
| முதல் கட்டத்தை உலர்த்துதல் | 40 | அதிக அளவு ஈரப்பதம் அகற்றுதல், முழுமையாக அழிக்கப்படுகிறது | நீர் இழப்பு மற்றும் காளான்கள் மென்மையாகும் | 2 |
| இரண்டாம் கட்டத்தை உலர்த்துதல் | 45
| ஈரப்பதம் 40% ஐ விட அதிகமாக இருக்கும்போது இடைவெளியில் நீக்குதல் | பைலியஸ் சுருக்கம் | 3 |
| மூன்றாம் கட்டத்தை உலர்த்துதல் | 50 | பைலியஸ் சுருக்கம் மற்றும் நிறமாற்றம், லேமல்லா நிறமாற்றம் | 5 | |
| நான்காவது கட்டத்தை உலர்த்துதல் | 55 | 3 ~ 4 | ||
| ஐந்தாவது கட்டத்தை உலர்த்துதல் | 60 | பைலியஸ் மற்றும் லேமல்லா கலர் ஃபிக்ஸேஷன் | 1 ~ 2 | |
| ஆறாவது கட்டத்தை உலர்த்துதல் | 65 | உலர்ந்த மற்றும் வடிவ | 1 |
எச்சரிக்கைகள்:
1. பொருள் உலர்த்தும் அறையை நிரப்ப முடியாதபோது, சூடான காற்றை குறுகிய சுற்று செய்வதைத் தடுக்க தட்டையான அடுக்கை முடிந்தவரை நிரப்ப வேண்டும்.
2. வெப்பத்தைப் பாதுகாப்பதற்கும் ஆற்றலைச் சேமிப்பதற்கும், ஈரப்பதம் 40%ஐ விட அதிகமாக இருக்கும்போது இடைவெளியில் அகற்றப்பட வேண்டும்.
3. அனுபவமற்ற ஆபரேட்டர்கள் ஈரப்பதம் அகற்றும் செயல்பாட்டை தீர்மானிக்க எந்த நேரத்திலும் கண்காணிப்பு சாளரம் மூலம் எந்த நேரத்திலும் பொருளின் உலர்த்தும் சூழ்நிலையை அவதானிக்கலாம். குறிப்பாக உலர்த்தியதன் பிற்கால கட்டத்தில், ஆபரேட்டர்கள் எல்லா நேரங்களிலும் கவனிக்க வேண்டும்.
4. உலர்த்தும் செயல்பாட்டின் போது, மேல் மற்றும் கீழ், இடது மற்றும் வலது இடையே உலர்த்தும் பட்டத்தில் பெரிய வித்தியாசம் இருந்தால், ஆபரேட்டர்கள் தட்டில் தலைகீழாக மாற வேண்டும்.
5. வெவ்வேறு பொருட்கள் வெவ்வேறு உலர்த்தும் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால், வாடிக்கையாளர் குறிப்பிட்ட உலர்த்தும் செயல்பாட்டு நுட்பங்களுக்காக உற்பத்தியாளரை அணுகலாம்.
6. உலர்த்திய பிறகு, பொருட்கள் பரவி உலர்ந்த இடத்தில் விரைவில் குளிர்விக்கப்பட வேண்டும்.
இடுகை நேரம்: MAR-02-2017
