கருப்பு நிறமாக மாறாமல் எலுமிச்சை துண்டுகளை உலர்த்துவது எப்படி? மேற்கு கொடி எலுமிச்சை துண்டு உலர்த்தும் அறையைத் தேர்வுசெய்க

கருப்பு நிறமாக மாறாமல் எலுமிச்சை துண்டுகளை உலர்த்துவது எப்படி?

எலுமிச்சை வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது மற்றும் எளிதில் ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுகிறது, எனவே எலுமிச்சை துண்டுகள் ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு எஞ்சியுள்ளன. எலுமிச்சை தேயிலை துண்டுகளுக்கான நுகர்வோர் தேவை அதிகரிக்கும் போது, ​​எலுமிச்சை துண்டுகளை உலர்த்துவதற்கான தேவை அதிகரித்து வருகிறது. எனவே எலுமிச்சை துண்டுகளை எப்படி உலர்த்துவது? பொருத்தமான எலுமிச்சை துண்டு உலர்த்தும் கருவிகளை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது? இந்த மேற்கத்திய கொடி எலுமிச்சை துண்டு உலர்த்தும் அறையைப் பார்ப்போம்.

மேற்கு கொடி எலுமிச்சை துண்டு உலர்த்தும் அறை உலர்த்தும் செயல்முறை:

1. புதிய எலுமிச்சைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்கள் அல்லது எலுமிச்சை தலாம் இருந்து மெழுகு அகற்ற உப்பு நீர் அல்லது சோடா தண்ணீரில் கவனமாக கழுவவும். பின்னர் எலுமிச்சை சுமார் 4 மிமீ மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கி, உலர்த்தும் விளைவையும் எலுமிச்சை துண்டுகளின் சுவையையும் பாதிப்பதைத் தவிர்க்க விதைகளை அகற்றவும்.

2. வெட்டப்பட்ட எலுமிச்சை துண்டுகளை தட்டில் சமமாக வைத்து, வண்டியில் வைத்து, உலர்த்துவதற்காக உலர்த்தும் அறையை மேற்கு கொடி எலுமிச்சை துண்டு உலர்த்தும் அறைக்குள் தள்ளுங்கள். உலர்த்தும் செயல்பாட்டின் போது, ​​எலுமிச்சை துண்டுகளின் வெப்பநிலை 45 ° C ஐ தாண்டக்கூடாது, மூன்று நிலைகள், 40 டிகிரி, 43 டிகிரி, 45 டிகிரி, எலுமிச்சை துண்டுகளின் ஈரப்பதம் மெதுவாக ஆவியாகி, குறைந்த வெப்பநிலை உலர்த்தும் போது வெளியேற்றப்படுகிறது.

மேற்கு கொடி எலுமிச்சை துண்டு உலர்த்தும் அறையின் தயாரிப்பு நன்மைகள்:

1. தானியங்கி கட்டுப்பாடு

பி.எல்.சி எல்.சி.டி தொடுதிரை கட்டுப்பாட்டைப் பயன்படுத்தி, உலர்த்தும் செயல்முறை தேவைகளுக்கு ஏற்ப வெவ்வேறு உலர்த்தும் வெப்பநிலை, ஈரப்பதம் மற்றும் உலர்த்தும் நேரத்தை கட்டமைக்க முடியும்.

2. சமமாக உலர

சூடான காற்று சமமாக பரவுகிறது, மற்றும் எலுமிச்சை துண்டு உலர்த்தும் அறையில் சூடான காற்று ஓட்டம் இயற்கையாகவே பரவுகிறது, இது பேக்கிங் சூழலை மேம்படுத்துகிறது, வெப்ப பயன்பாட்டை அதிகரிக்கிறது, உலர்த்தும் நேரத்தைக் குறைக்கிறது.

3. பல்வேறு விவரக்குறிப்புகள் மற்றும் பல்வேறு வெப்ப மூலங்கள்

வெஸ்டர்ன் கொடி எலுமிச்சை துண்டு உலர்த்தும் அறை பயனரின் உண்மையான வெளியீடு மற்றும் வெப்ப மூல தேவைகளுக்கு ஏற்ப வெவ்வேறு அளவுகள் மற்றும் வெப்ப மூல தேவைகளின் உலர்த்தும் அறை உபகரணங்களைத் தனிப்பயனாக்கலாம்.

4. அதிக உலர்த்தும் திறன்

எலுமிச்சை துண்டு உலர்த்தும் அறைகுறைந்த சத்தம், மென்மையான செயல்பாடு, தானியங்கி வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு மற்றும் எளிதான நிறுவல் மற்றும் பராமரிப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. மேற்கு கொடி எலுமிச்சை துண்டு உலர்த்தும் அறை வெளிப்புற சூழல், வானிலை, பருவம் மற்றும் காலநிலை ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படாது. இது ஒரு நாளைக்கு 24 மணி நேரமும் தொடர்ச்சியாக வேலை செய்ய முடியும், மேலும் உலர்ந்த தயாரிப்புகளின் தரம், நிறம், தோற்றம் மற்றும் செயலில் உள்ள பொருட்களுக்கு நன்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியும், இது வெவ்வேறு தயாரிப்புகளின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய முடியும். உலர்த்தும் தேவைகளின்படி, உணவு, இறைச்சி பொருட்கள், ரசாயனங்கள், மருத்துவம், காகித பொருட்கள், மரம், விவசாய மற்றும் ஓரங்கட்டப்பட்ட தயாரிப்புகள் செயலாக்கம் மற்றும் பிற தொழில்களில் உலர்த்தும் நடவடிக்கைகளில் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.