உலர்த்தும் இயந்திரம் பழம் மற்றும் காய்கறித் தொழிலுக்கு ஒரு வரம்: புத்துணர்ச்சி மற்றும் ஆரோக்கியத்தின் புதிய தேர்வுகளைக் கொண்டுவருகிறது

உலர்த்தும் இயந்திரம் பழம் மற்றும் காய்கறித் தொழிலுக்கு ஒரு வரப்பிரசாதம்

அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தின் தொடர்ச்சியான வளர்ச்சியுடன், பல பாரம்பரிய உணவு பதப்படுத்தும் முறைகள் புதிய சவால்களை எதிர்கொண்டுள்ளன. இருப்பினும், உலர்த்தி தொழில்நுட்பத்தின் தோற்றம் நமது உணவு பதப்படுத்துதலுக்கு புதிய சாத்தியங்களைக் கொண்டு வந்துள்ளது. சமீபத்தில், பழம் மற்றும் காய்கறி தொழிலில் உலர்த்தும் இயந்திரம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. பாரம்பரிய உலர்த்தும் செயல்முறையுடன் ஒப்பிடும்போது உலர்த்திகளின் நன்மைகள் பின்வருமாறு.

1. உலர்த்தியானது பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் உலர்த்தும் வேகத்தை திறம்பட அதிகரிக்க முடியும், அதே நேரத்தில் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை பராமரிக்கிறது. பாரம்பரிய சூரிய உலர்த்துதல் மற்றும் காற்று உலர்த்தும் முறைகளுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​உலர்த்தியானது வெப்ப உலர்த்தலுக்கு பல்வேறு வகையான வெப்பமூட்டும் ஆதாரங்களைப் பயன்படுத்துகிறது, இது ஊட்டச்சத்து மதிப்பை இழக்காமல் குறுகிய காலத்தில் பொருளை நீரிழப்பு செய்ய முடியும்.

2. உலர்த்தி உலர்த்தும் செயல்முறையை மிகவும் சுகாதாரமானதாகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும் ஆக்குகிறது. பாரம்பரிய உலர்த்தும் முறைகளில், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் வானிலை மற்றும் சுற்றுச்சூழலால் எளிதில் பாதிக்கப்படுகின்றன, எனவே உலர்த்தும் போது சுகாதாரமான தரத்தை உறுதி செய்வது கடினம். இருப்பினும், உலர்த்தி இந்த சிக்கலைத் தவிர்க்கலாம், ஏனெனில் இது வெளிப்புற மாசுபாட்டிலிருந்து பொருட்களை வைத்திருக்க மூடிய சூழலில் நடத்தப்படுகிறது.

3. உலர்த்தும் இயந்திரம் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் ஆஃப்-சீசன் விற்பனையை உணர முடியும். உச்ச பருவத்தில், மக்கள் பெரும்பாலும் பெரிய விற்பனை அழுத்தத்தை எதிர்கொள்கின்றனர், அதே சமயம் உலர்த்தும் தொழில்நுட்பம் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சீசன் இல்லாத வரை பாதுகாத்து அவர்களின் லாபத்தை மேம்படுத்தும். தவிர, உலர்த்தும் தொழில்நுட்பம் உலர்த்தும் பட்டத்தையும் தரம் உயர்த்தி, உயர்தர பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சந்தையில் சிறந்த விலையைப் பெற அனுமதிக்கிறது.

4. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை பதப்படுத்தும் போது செரிமான மண்டலத்தில் புரோட்டீஸ் மற்றும் பாலிமரைஸ் செய்யப்படாத டானின் அபாயத்தை தவிர்க்கலாம். புதிய பழங்கள் பெரும்பாலும் ஒப்பீட்டளவில் செயலில் உள்ள புரோட்டீஸ் மற்றும் டானின் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது அஜீரணம் உள்ளவர்களுக்கு செரிமான மண்டலத்தின் சளி சவ்வை சேதப்படுத்தும். ஆனால் உலர்த்தும் தொழில்நுட்பம் செரிமான மண்டலத்தை சேதப்படுத்தாமல் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் ஊட்டச்சத்துக்களை திறம்பட தக்கவைக்க முடியும்.

5.உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலும் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உள்ளது. உலர்த்தும் செயல்முறை சில ஈரப்பதம் மற்றும் சுவடு கூறுகளை இழக்கும் என்றாலும், பல முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் இன்னும் தக்கவைக்கப்படுகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, திராட்சை மற்றும் உலர்ந்த அவுரிநெல்லிகளில் உள்ள அந்தோசயனின் நிறைந்துள்ளது, புதிய பழங்களை விட அவற்றின் ஆரோக்கியப் பாதுகாப்பு சிறப்பாக இருக்கும். புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் இல்லாத சில பகுதிகளில், உலர்த்துவது ஊட்டச்சத்துக்கான முக்கிய ஆதாரமாக உள்ளது.

ஒட்டுமொத்தமாக, உலர்த்தி தொழில்நுட்பம் பழம் மற்றும் காய்கறித் தொழிலில் புரட்சிகரமான மாற்றங்களைக் கொண்டு வந்துள்ளது. வெஸ்டர்ன் ஃபிளாக் 15 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக வாடிக்கையாளர்களுக்கு புத்திசாலித்தனமான, ஆற்றல் சேமிப்பு, நல்ல தோற்றம் மற்றும் செலவு குறைந்த உலர்த்துதல் மற்றும் வெப்பமூட்டும் உபகரணங்களை வழங்கியுள்ளது. உங்களுக்கான திருப்திகரமான உலர்த்துதல் மற்றும் வெப்பமூட்டும் உபகரணங்களைத் தயாரிப்பதற்கு வெவ்வேறு தொழில்களில் உள்ள பல்வேறு தயாரிப்புகளுக்கான உலர்த்தும் செயல்முறையின் தேவைகளைப் பற்றி எங்களுக்கு ஆழமான புரிதல் உள்ளது.