பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு உலர்த்தியைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள்

அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கிறது

*உலர்த்திபாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சை வளர்ச்சியைத் தடுக்க ஈரப்பதத்தை நீக்குகிறது, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் அடுக்கு ஆயுளை மாதங்கள் அல்லது ஆண்டுகள் கூட நீட்டிக்கிறது. புதிய விளைபொருட்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​உலர்ந்த உணவுகள் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றவை.*

ஊட்டச்சத்துக்களையும் சுவையையும் பாதுகாக்கிறது

*நவீன உலர்த்தி வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் அல்லது நார்ச்சத்துக்களை அழிக்காமல் தண்ணீரை மெதுவாக அகற்ற குறைந்த வெப்பநிலை காற்றோட்டத்தைப் பயன்படுத்துகிறது. விளைபொருட்களின் இயற்கை சர்க்கரைகள் மற்றும் சுவைகள் செறிவூட்டப்பட்டு, இனிப்பு மற்றும் செறிவான சுவையைப் பெறுகின்றன.*

உணவு வீணாவதைக் குறைக்கிறது

*உலர்த்திகாலாவதியாகும் அல்லது உபரி விளைச்சலை அடுக்கு-நிலையான சிற்றுண்டிகளாக மாற்றுதல், கெட்டுப்போகும் கழிவுகளைக் குறைத்தல். இது குறிப்பாகபயனுள்ளபருவகால அறுவடைகளை மொத்தமாகப் பாதுகாப்பதற்காக.*

பெயர்வுத்திறன் மற்றும் பல்துறை திறன்

*உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் இலகுரக மற்றும் எடுத்துச் செல்லக்கூடியவை, மலையேற்றம், பயணம் அல்லது அலுவலக சிற்றுண்டிகளுக்கு ஏற்றவை. பேக்கிங், சூப்கள் அல்லது மசாலா கலவைகளுக்கும் அவற்றை மீண்டும் நீரேற்றம் செய்யலாம், சமையலுக்கு படைப்பாற்றலை சேர்க்கலாம்.*

சேர்க்கைகள் இல்லை, மிகவும் இயற்கையானது

*வீட்டில் தயாரிக்கப்படும் நீரிழப்புக்கு பாதுகாப்புகள், சர்க்கரை அல்லது செயற்கை வண்ணங்கள் எதுவும் தேவையில்லை, இது ஆரோக்கியத்தில் அக்கறை கொண்ட நபர்களுக்கு அல்லது இயற்கை உணவுகளை நாடுபவர்களுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.*

ஆற்றல் திறன் கொண்டது மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்தது

*வெயிலில் உலர்த்துவது போலல்லாமல்,உலர்த்திவானிலையைப் பொருட்படுத்தாமல் வேலை செய்து செயல்முறையை வேகமாக முடிக்கவும் (பொதுவாக 4-12 மணிநேரம்). சில மாதிரிகள் சூரிய சக்தி அல்லது ஆற்றல் சேமிப்பு முறைகளை ஆதரிக்கின்றன, சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பைக் குறைக்கின்றன.*

முடிவுரை

*ஒரு உணவுஉலர்த்திஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் நிலையான வாழ்க்கைக்கு ஏற்ற ஒரு நடைமுறை சமையலறை கருவியாகும். ஆப்பிள் சிப்ஸ், வாழைப்பழ துண்டுகள் அல்லது கலப்பு காய்கறி க்ரிஸ்ப்ஸ் என எதுவாக இருந்தாலும், அது உங்கள் உணவில் ஊட்டச்சத்து மற்றும் வேடிக்கை இரண்டையும் சேர்க்கிறது.*