பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு உலர்த்தியைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள்

அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கிறது

*உலர்த்திபாக்டீரியா மற்றும் அச்சு வளர்ச்சியைத் தடுக்க ஈரப்பதத்தை நீக்குகிறது, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் அடுக்கு ஆயுளை மாதங்கள் அல்லது ஆண்டுகளாக நீட்டிக்கிறது. புதிய தயாரிப்புகளுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​உலர்ந்த உணவுகள் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றவை.*

ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் சுவையை பாதுகாக்கிறது

*நவீன உலர்த்தி வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் அல்லது நார்ச்சத்து அழிக்காமல் மெதுவாக தண்ணீரை அகற்ற குறைந்த வெப்பநிலை காற்றோட்டத்தைப் பயன்படுத்துகிறது. இயற்கையான சர்க்கரைகள் மற்றும் உற்பத்தியின் சுவைகள் செறிவூட்டப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக இனிமையான மற்றும் பணக்கார சுவை ஏற்படுகிறது.

உணவு கழிவுகளை குறைக்கிறது

*உலர்த்திவிரிவாக்கும் அல்லது உபரி உற்பத்திகளை அலமாரியில் நிலையான தின்பண்டங்களாக மாற்றவும், கழிவுகளை கெட்டுப்போவதில் இருந்து குறைக்கவும். இது குறிப்பாகபயனுள்ளபருவகால அறுவடைகளை மொத்தமாக பாதுகாக்க.*

பெயர்வுத்திறன் மற்றும் பல்துறை

*உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் இலகுரக மற்றும் சிறியவை, அவை நடைபயணம், பயணம் அல்லது அலுவலக சிற்றுண்டிகளுக்கு ஏற்றவை. பேக்கிங், சூப்கள் அல்லது மசாலா கலவைகளுக்கு அவை மறுசீரமைக்கப்படலாம், சமையலுக்கு படைப்பாற்றலைச் சேர்க்கலாம்.*

சேர்க்கைகள் இல்லை, அதிக இயற்கையானது

*வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட நீரிழப்புக்கு பாதுகாப்புகள், சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை அல்லது செயற்கை வண்ணங்கள் தேவையில்லை, இது ஆரோக்கிய உணர்வுள்ள நபர்களுக்கு அல்லது இயற்கை உணவுகளை நாடுபவர்களுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.

ஆற்றல் திறன் மற்றும் சூழல் நட்பு

*சூரியனை உலர்த்துவது போலல்லாமல்,உலர்த்திவானிலை பொருட்படுத்தாமல் வேலை செய்து செயல்முறையை விரைவாக முடிக்கவும் (பொதுவாக 4-12 மணி நேரம்). சில மாதிரிகள் சூரிய சக்தி அல்லது ஆற்றல் சேமிப்பு முறைகளை ஆதரிக்கின்றன, சுற்றுச்சூழல் தாக்கத்தை குறைக்கும்.*

முடிவு

*ஒரு உணவுஉலர்த்திஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் நிலையான வாழ்க்கையுடன் ஒத்துப்போகும் ஒரு நடைமுறை சமையலறை கருவியாகும். ஆப்பிள் சில்லுகள், வாழை துண்டுகள் அல்லது கலப்பு காய்கறி மிருதுவாக இருந்தாலும், இது உங்கள் உணவுக்கு ஊட்டச்சத்து மற்றும் வேடிக்கை இரண்டையும் சேர்க்கிறது.*