இஞ்சி செயலாக்கத்திற்கு உலர்த்தும் கருவிகளைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள்

** செயலில் உள்ள சேர்மங்களைப் பாதுகாத்தல் **

கட்டுப்படுத்தப்பட்டதுஉலர்த்துதல்50-65 ° C இல் 90-95% ஜிங்கரோல்கள் மற்றும் ஷோகோயால்களை (முக்கிய பயோஆக்டிவ் கூறுகள்) வைத்திருக்கிறது, இது திறந்தவெளி உலர்த்தலில் 60-70% தக்கவைப்புடன் ஒப்பிடும்போது. இது இறுதி தயாரிப்புகளில் 30% அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற திறனை உறுதி செய்கிறது.

** துரிதப்படுத்தப்பட்ட செயலாக்கம் **

தொழில்ஹைட்ரேட்டர்கள்உலர்த்தும் நேரத்தை 5-7 நாட்களிலிருந்து (பாரம்பரிய சூரிய உலர்த்துதல்) 8-12 மணிநேரமாகக் குறைத்து, ஈரப்பதம் ஏற்ற இறக்கங்களால் ஏற்படும் பூஞ்சை காளான் தடுக்கும் போது ** 10x வேகமான செயல்திறனை ** அடைகிறது.

** சுகாதார தரப்படுத்தல் **

மூடப்பட்டதுஅமைப்புகள்புற ஊதா கருத்தடை நுண்ணுயிர் சுமையை 90%குறைத்து, சந்திப்பு ** FDA 21 CFR பகுதி 117 ** தேவைகள். ஈரப்பதத்தை 8-12% (ஐஎஸ்ஓ 939: 1980 தரநிலை) இல் துல்லியமாக கட்டுப்படுத்தலாம்.

** ஆற்றல் சேமிப்பு கண்டுபிடிப்பு **

வெப்ப பம்ப்உலர்த்துதல்1.5-2 கிலோவாட்/கிலோ (மின்சார வெப்பமாக்கலில் 3-4 கிலோவாட்/கிலோ) மட்டுமே பயன்படுத்துகிறது, ஆற்றல் செலவுகளை 50%குறைக்கிறது. கார்பன் உமிழ்வு நிலக்கரி எரியும் முறைகளை விட 75% குறைவாக உள்ளது.

** தானியங்கி தரக் கட்டுப்பாடு **

AI- இயங்கும் ஈரப்பதம் சென்சார்கள் மற்றும் பல-நிலை காற்றோட்ட சரிசெய்தல் சீரான உலர்த்தலை உறுதி செய்கிறது, தயாரிப்பு நிராகரிப்பு விகிதங்களை 40%குறைக்கிறது. நிகழ்நேர தரவு கண்காணிப்பு HACCP சான்றிதழை ஆதரிக்கிறது.

** பொருளாதார நன்மைகள் **

ஆட்டோமேஷன் தொழிலாளர் செலவுகளை 80%குறைக்கிறது, 10-15 மாதங்களுக்குள் ROI உடன். சர்வதேச சந்தைகளில் சூரிய உலர்ந்த தயாரிப்புகளுடன் ஒப்பிடும்போது உலர்ந்த இஞ்சி மதிப்பு 2-1.8/கிலோ அதிகரிக்கிறது.

** ஏன் பயன்படுத்த வேண்டும்உலர்த்தும் உபகரணங்கள்? **

பாரம்பரிய முறைகள் மாசுபாடு, வானிலை சார்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து இழப்பு போன்ற அபாயங்களை எதிர்கொள்கின்றன. நவீன உலர்த்தும் தொழில்நுட்பம் ** ஆண்டு முழுவதும் உற்பத்தி **, ** பிரீமியம் தயாரிப்பு தரம் **, மற்றும் ** உலகளாவிய உணவு பாதுகாப்பு விதிமுறைகளுக்கு இணங்குவதை உறுதி செய்கிறது **, இது இஞ்சி ஏற்றுமதியாளர்கள் மற்றும் மருந்து சப்ளையர்களுக்கு அவசியமாக்குகிறது.